Central y Maido lideran lista de los mejores de Latinoamérica
Dos restaurantes peruanos se han convertido en los líderes de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica. Central, de Virgilio Martínez, y Maido, de Mitsuharu Tsumura, han ocupado el...
View ArticleIgnacio Medina y su crítica gastronómica sobre BAO?
No creo que Bao? sea un restaurante o que se pueda definir como tal. Hay mesas, preparan y sirven comida, pero es algo diferente. Tiene una parte de restaurante, aunque también podría verlo como un...
View ArticleClub El Comercio: ¿Te imaginas cenar en casa de uno de los mejores chefs de...
Hoy el Club El Comercio y Spoonea te presentan una novedosa propuesta gastronómica, ideal para los amantes de la buena mesa
View ArticleTerra Cuina: lee aquí la crítica gastronómica de Ignacio Medina
No acostumbro ir a restaurantes españoles fuera de España o peruanos lejos del Perú; suelen ser una fuente de decepciones. Los productos no son los mismos y las sazones viven el lento deterioro causado...
View ArticleEmma Zuccardi: la dama que lleva su nombre estampado en un vino
Un bonarda de las viñas de Mendoza representa a la matriarca de la bodega Familia Zuccardi. Su trabajo silencioso también la hace protagonista del apogeo vitivinícola en esa región argentina. Esta es...
View ArticleComa saludable y evite los resfríos con estos consejos
Conversamos con dos especialistas en nutrición sobre cómo alejar las enfermedades que trae el invierno
View ArticlePicanteras cusqueñas organizan el primer Festival de la Chicha del Cusco
El Ajha Raymi 2019, que celebra la bebida tradicional, se realizará el sábado 8 de junio en la plataforma del Mercado San Pedro del Cusco. Un brindis de purita identidad.
View ArticleErik Ramírez: el ADN culinario que enlaza Brooklyn y Lima
El chef del restaurante neoyorquino Llama Inn llegó al Perú para cocinar junto a Jaime Pesaque en Mayta. Ramírez reveló sus proyectos para difundir nuestra gastronomía en la Gran Manzana
View Article¿Dónde comer rico en el Centro de Lima?: 9 restaurantes que debes visitar |...
Centro de Lima | Restaurantes | Si estás de paseo por esta parte de Lima, te dejamos ocho buenas recomendaciones para que disfrutes de una variada gastronomía.
View ArticleKombucha: qué es y qué beneficios tiene esta bebida fermentada
Este producto milenario y de origen chino tiene múltiples beneficios para la salud. Conversamos con especialistas sobre sus bondades
View ArticleDos chefs peruanos entre los 135 que optan al San Pellegrino Young Chef
Además, Pía León, de Central, será una de las 5 jurados de América Latina que evaluarán a los participantes
View ArticleLa crítica gastronómica de Paola Miglio a Huerta Chinén
Reseña del conocido 'huarique' Huerta Chinén ubicado en el Mercado de Surquillo N°2
View ArticleLa crítica gastronómica de Paola Miglio a Rafael
Esta semana reseñamos el restaurante Rafael, liderado por el chef Rodrigo Alzamora y ubicado en Miraflores
View ArticleExquisita sopa de cebolla al estilo francés para aliviar el frío | Receta
Calienta tus días fríos con esta deliciosa sopa de cebolla, para prepararla solo necesitas unos cuantos ingredientes.
View ArticleDía del Padre: hábitos saludables para un papá moderno
Con ocasión del Día del Padre, conversamos con especialistas en nutrición sobre cómo llevar una vida sana cuando se es papá
View Article50 Best revela lista de los mejores restaurantes del mundo, puestos 51 a 120
¿Hay algún restaurante peruano en la lista de los mejores establecimientos culinarios del mundo?
View ArticleLa crítica gastronómica de Paola Miglio a Siete Sopas
Esta semana reseñamos el restaurante abierto las 24 horas especializado en sopas
View ArticleRuta de la carne: cinco de los mejores lugares para disfrutarla en Lima | FOTOS
En Lima existen restaurantes que, debido a su trayectoria y por la calidad de sus insumos, han venido conquistando a los comensales por sus exclusivas carnes importadas, diferentes estilos y tipos de...
View Article50 Best 2019: así es Mirazur, el mejor restaurante del mundo
El argentino Mauro Colagreco, que cuenta con tres estrellas Michelin, logró hacer historia por partida doble al convertirse en el primer chef latinoamericano en llegar al número 1
View ArticleRuta del waffle: 8 buenos lugares en Lima para darte el gusto
Si eres de los que sucumben fácilmente a la sola idea de unos waffles recién preparados, aquí te dejamos ocho lugares que no puedes dejar de conocer.
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